“五月五，迎端午”。近日，学院两大食堂里，应景的多口味粽和洪湖野生咸蛋在悄然中被摆上了窗口，也使得节日气氛变得更为浓厚。两食堂的民俗食品一经推出就受到了同学们的热捧。

    端午粽的口味丰富多样，包括牛肉、猪肉、红枣、火腿、豆沙、葡萄等，价格均定为1.3元，而咸蛋的售价是1元一个。学院食堂经理表示：“我们工厂有专门的粽子加工车间，食堂每天卖的粽子都是在前一天晚上包好，清晨3至5点间送到食堂，再放入保鲜柜以保证新鲜”。他还表示，粽子在热天里易坏，所以食堂每天提供的粽子都是“限量版”的，当天全部销完不隔夜；1.3元价格的制定也严格按照成本计算；另外，考虑到南北方人的饮食习惯，粽子的馅心也加入了不少花样。

    据了解，对于传统节日，我院食堂都会及时推出“特别菜单”，此前学院食堂就曾在农历三月三推出了“地菜煮鸡蛋”。

    食堂经理认为：“夏至吃粽子，冬至包饺子，知道这些习俗的人好像都越来越少了。因此，推广传统习俗及饮食也应该成为校园食堂的责任。”

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    端午节又名端阳节、重午节，据传是中国古代伟大诗人屈原投汨罗江殉国的日子。端午的习俗除了“要吃咸蛋粽，才把寒意送”外，还包括：女儿回娘家，挂钟馗像，悬挂菖蒲、艾草，佩香囊，赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒和时令鲜果等。而通常提到的“端午食五黄”指的是：雄黄酒、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄鳝(有的地方也指黄豆)。